Kroatiabloggen

Kroatia har en meget lang kystlinje, og nærheten til havet gjenspeiles også i matkulturen. På restaurantene får man selvsagt klassisk vestlig mat og ulike varianter av typisk gatekjøkkenmat. Likevel legger man stor vekt på å tilby turistene en meny som også inneholder tradisjonelle retter laget av lokale råvarer. Dette vises godt på sjømaten.

Bildet over er tatt på en av restaurantene i Trogir. Her er “sjømat for to” et spennende og velsmakende alternativ til pizza, kjøtt og kyllin. Sjøkrepsen er en edel vare, men krepsen i Adriaterhavet er langt mindre enn den man finner i Norge. Blåskjell ser man langs store deler av kysten, og langs kaiene er det ikke uvanlig at man ser restaurantene sine oppbevaringsnett. Blekksprut (akkar) er også et selvsagt innslag på en typisk kroatisk sjømat-tallerken.  Den spesielle konsistensen og smaken, gir en smaksopplevelse enten man liker den eller ikke. Bildet over viser en sjømattallerken for to personer.

Fisken er gjerne grillet eller ovnsbakt. I tillegg til fiskeslag man helst finner i Middelhavet, har man også i Kroatia tilsig av pelagiske arter som er godt kjent i Norge. Makrellen er som regel litt magrere, men det er ikke en ulempe for alle. Kokkene kan tilberede fisk, og man får rikelige porsjoner. Retten på bildet over er for en person og kostet ca. 70,- kuna.

Er man først i Kroatia, bør man ikke gå glipp av å smake på hva havet tilbyr. Maten er godt tilberedt, og man blir god og mett. Samtidig får man kanskje noen ideer som kan anvendes på eget kjøkken.

De billigste flyreisene finner man som regel et stykke utenom turistsesongen, og i april er det fremdeles en stund til Kroatia venter storinnsig av besøkende. Været kan være meget varierende selv om man selvsagt kan forvente en del høyere temperatur enn i Norge.

Bildene i denne posten er tatt er tatt i første halvdel av mars, og i denne perioden kan man enkelt finne rimelige flybilletter til reisemål som ikke er fult så hete som om sommeren.

Temperaturer på 17-19 grader må betraktes som brukbart, og T-skjorte-vær og solig i solkrokene er derfor oppnåelig. Det kan likevel være dager med nedbør og lavere temperaturer, og pakkingen bør derfor også omfatte klær med bedre varmeegenskaper. Bildet over er tatt i Marina i april.

Det er stille og rolig på mange turistmål i mars. Man har god plass og god anledning til å nyte ferien uten å stå i kø eller å bli forstyrret av sterk trafikk. Bildet over viser strandpromenaden i Trogir i april.

Det er grønt i Kroatia i april, og for flere vekster er blomstringen i gang. Turistnæringen forbereder sin “blomstring”, men mange av aktivitetene og tilbudene du finner om sommeren, er fraværende tidlig på våren.  En tur til Kroatia i april er ikke å betrakte som en badeferie med et yrende folkeliv, men man får mulighet til å oppleve Kroatia i en helt annen – og langt roligere – utgave.

Mens vi er i ferd med å sette kulderekord på Vestlandet, blir man lett fristet til å finne frem bildene fra sommerens besøk i Kroatia. Midtsommers er temperaturen høy, og en handletur i Split falt tilfeldigvis på en meget varm dag.

Midt på dagen var den flotte strandgaten nesten folketom – og når gradestokken viste omlag 40 grader, følte vi jo at vi hadde bommet noe på timingen. Turistene søkte innendørs, og utsatte heller bylivet til solen hadde falt lavere på himmelen.

Utstyrt med rikelig med drikke gikk turen fra keiser Diokletians palass, gjennom markedet og ned til havna med den vakre og brede promenaden. Heten var imidlertid noe hemmende på tempoet, men da vi passerte småbåthavna i sentrum, kom vi til ei lita strand. Stranda kan ikke sies å være særlig egnet uten badesko eller forsiktig gange på de kantete steinene. Det klare vannet i Adriaterhavet var heller ikke fult så klart i Split havnebasseng. Men, for barna er ei strand ei strand – og selv de litt eldre valgte å kastet sandalene for en deilig kjøling av varme føtter.

Når du først er i området Split – Trogir i Kroatia, bør man ta en kjapp tur innom Salona. Her ligger restene etter det som en gang var sentum i regionen. Den romerske byen Salona (Solin) vokste opp med sine praktfulle byggverk, men ble like raskt rasert og glemt da romerne mistet kontroll.

Nå, 2000 år etter at byen ble påbegynt, kan vi vandre mellom restene av romersk arkitektkunst og kulturelle arenaer. Den største og viktigste (avbildet over) er amfiteateret med sin store åpne plass der bare deler av fundamentet viser hvor tribunene og inngangspartiene en gang var.

Ruinene er skiltet, og informasjonstavler viser oss hvordan bygningene en gang kan ha sett ut.

I løpet av en drøy time, kan man få med seg det meste av det som er igjen av Salona. Her ble keiser Diokletian født, og mot sør skimtes forstedene og høyhusene i Split; byen som oppstod i kjølvannet av Salonas fall. Romerne klarte ikke holde på Salona, men midt i vakre Split ligger det romerske palasset som dannet grunnlaget for byen Split. Palasset ble bygget lenge før – av keiser Diokletian.

I disse dager markerer kongeparet sin 40 års bryllupsdag med en rundreise i Adriaterhavet og Middelhavet. Med seg har de barn, svigerbarn og barnebarn. Rundreisen med kongeskipet “Norge” vil vare i omlag to uker.

Cruiset startet “naturligvis” i Kroatia; og Split var første stoppested. Ifølge VG, besøkte kongeparet, kronprinsparet og Marius det gamle keiserpalasset i Split. Keiserpalasset er et av de eldste i verden og det mest intakte fra romertiden. Det står også på UNESCO’s Verdensarvliste. Med Dronningens interesse og kunskap innen kunst og historie, har det nok vært en stor opplevelse å få vandre i gamlebyen i Split.

Når kongeparet nå forlater Split, nevner kongen i et intervju med Dagbladet at det kan bli “litt øyhopping”. Det er da nærliggende å tro at kongeskipet vil ta turen sørover til Hvar og Brac. Kroatia er meget vakkert og behagelig på denne tiden av året. Forhåpentligvis vil kongeparet, som så mange andre, bli litt forelsket i det vesle landet ved Adriaterhavet.

Foto fra den poplære ferieøya Hvar via ferieikroatia.com

Trogir er lett tilgjengelig for turister. Ved å ligge bare ti minutters biltur fra flyplassen i Split er Trogir faktisk nermere flyplassen enn selve byen Split. Trogir har en 2500 år lang historie, og gamlebyen i Trogir er det viktigste målet for de fleste turistene. Gamlebyen ligger på en egen øy, og den er så tett bebygget at hele øya ser ut som en festning. Med broer og vann på alle kanter, forstår man hvorfor man sammenligner Trogir med Venezia.

Langs kysten rundt Trogir finner du både badestrender og de mer brokete klippeformasjonene. Bak byen skråer terrenget oppover mot høye åser. De høye fjellene er ikke så fremtredende som langs Makarska-rivieraen. Mot sør har man også kort vei til ferieøyene Brac og Hvar.

Trogirs sentrale beliggenhet i forhold til flyplassen samt byens betydning og popularitet som turistmål har gjort områdene rundt Trogir populære for bygging av ferieboliger og leiligheter. Øya Ciovo, som ligger utenfor gamlebyen, er også et populært område i så måte.